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到河南旅游特产之正阳花生

旅游攻略2018-12-19
[导读]河南中青国际旅行社:正阳花生是河南省驻马店市正阳县的特产

 正阳花生以优质珍珠豆型特色著称,花生米粒外观整齐,含油量高,营养丰富,加工后口味好。正阳花生获地理标志保护产品。

正阳县有着悠久的花生种植历史,凭借江淮平原的适宜气候、肥沃土质,正阳县年产3亿多斤优质花生果,成为全国闻名的花生生产第一大县。规模化种植、产业化发展、优良的品质以及品牌化销售,使“正阳花生”成为正阳县一张金灿灿的产业名片。

 
上世纪90年代,正阳花生种植面积100万亩以上,1998年以来稳定在120万亩左右,占全县秋作物种植面积的60%以上,最高年份可达150万亩以上。
  
过去,正阳县花生主要以小白沙为主,近10年来,为提高花生产量和品质,经过对比和筛选,正阳县农业部门主要推广了远杂9102、驻花1号、豫花14、中花8号等几个当家品种,其中以引进推广高产优质花生“远杂9102”最具有代表性。
 
正阳花生以优质珍珠豆型特色著称,花生米粒外观整齐,含油量高达55%以上,比其它品种高8-10个百分点,含蛋白质28%左右,且富含有17种人体必需的氨基酸。正阳花生用于榨油出油率高,加工效益好,加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点,细腻好吃,是内销加工,外销出口的优质原料。正阳花生产品已远销到湖南、广东、广西、山东、江苏、福建、河北等省市,并转港出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区,深受外商青睐。
 
根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对正阳花生地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准正阳花生为地理标志保护产品,自即日起实施保护。
 
(一)保护范围。
 
正阳花生地理标志产品保护范围以河南省正阳县人民政府《关于确定正阳花生地理标志产品保护范围的通知》(正政文〔2007〕76号)提出的范围为准,为河南省正阳县真阳镇、慎水乡、新阮店乡、油坊店乡、汝南埠镇、永兴乡、傅寨乡、寒冻镇、袁寨乡、王勿桥乡、彭桥乡、雷寨乡、兰青乡、吕河乡、熊寨镇、铜钟镇等16个乡镇现辖行政区域。
 
(二)专用标志使用。
 
正阳花生地理标志产品保护范围内的生产者,可向河南省正阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
 
(三)正阳花生质量技术要求
 
(一)品种。
远杂9102珍珠豆型优良品种。
(二)立地条件。
土壤主要为黄褐土,土壤质地为粘壤,土层厚度≥15cm。土壤pH值为6.7至7.2,土壤有机质含量≥1.0%。
(三)栽培管理。
1. 茬口与轮作:
(1)茬口:冬季休闲或前作是油菜或冬小麦。
(2)轮作:黄褐土轮作期为3年;砂姜黑土轮作期为2年。
2. 种子选择与处理:选择饱满的双仁果作种,剥壳后分级进行粒选,去除秕粒、小粒、破碎粒、霉变或感病虫的籽粒。播种前用适乐时或多菌灵进行种子处理。
3. 播种:土壤温度≥15℃时,为播种适期。春播时间为4月上中旬,夏播时间为6月5日前。种植密度春播每公顷135000至165000穴,夏播每公顷165000至195000穴,每穴2粒种子。
4. 施肥:氮、磷、钾配比为1.5:1.5︰2。亩施纯氮6千克,磷(P2O5)6千克,钾(K2O)8千克。
5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定。
(四)采收和贮藏。
1. 采收:根据产品成熟程度于9月中下旬适时采收。其标准是花生上部植株生长停滞,中下部叶片脱落,果壳硬化,网纹清晰,内果皮由白色变为带金属光泽的黑褐色;籽仁充实饱满,种皮显示粉红等品种固有的本色。收获后要及时晒干。
2. 贮藏:贮藏前将荚果含水量降至10%以下、籽仁7%以下,并去杂去劣,将烂果、烂种、秕果、秕种及其它杂质筛除。贮藏处要干燥、向阳、通风。

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